https://www.horticulture-litzenburger.fr/ Flux Rss Articles fr
Vous en avez marre de la grisaille de l'hiver, le soleil est de retour! Venez faire le plein de couleur avec les fleurs de printemps. Les fleurs stars de ce début d'année sont les primevères, pâquerettes, myosotis, pensées et les odorantes giroflées! Et les plantes à bulbes ne sont pas en reste! retrouvez les petites jonquilles , Jacinthe ou muscaris... De quoi remettre de la couleur dans vos journées sans craindre le froid, car ces plantes résiste aux gelées de fin d'hiver! Nous vous proposons égalment des compositions prêtes à posées! Alors venez vite nous rendre visite à l'horticulture, nous nous ferons un plaisir de vous accueilir !  [...]]]> Sun, 01 Mar 2026 20:53:16 +0100
Cette année nous faisons à nouveau partie de La tournée des fermes organisée par l'Amem. Alors arrête-toi à Bliesbruck et viens faire un tour aux serres pour découvrir notre outil de production de nos plantes d'automne agréé qualité MOSL. Viens aussi voir les copains artisans et producteurs locaux   De 10h à 18h tu pourras:  - faire un tour au mini marché  - visiter les serres de production - découvrir des techniques de luttes pour les jardiniers - jouer avec des jeux en bois.   Mais aussi:  - manger une tarte flambée ⚠️attention pensez à a réserver au 0387023704 ou un bout de gâteau  - et boire une bonne bière ou une limo artisanale  et en partant tu pourras même acheter des fleurs ou des vivaces de notre production d'automne pour faire le plein de couleurs chez toi    et il y aura même une tombola avec des lots offert par les artisans présent au marché!   Alors venez nombreux et partagez cet événement un max!  [...]]]> Tue, 16 Sep 2025 22:36:21 +0100
Depuis avril 2021 et cette année encore, nous vous proposons de découvir notre production et commander en click & collect grâce à notre site internet www.horticulture-litzenburger.fr Chaque année il est enrichi de nos nouveautés de l'année et d'astuces et conseils jardins. Dès aujourd'hui vous pouvez réaliser vos commandes! Pour découvrir nos plants pour le potager c'est part ici Pour notre gamme de plantes fleuries c'est par là et que serait une belle plante sans un bon terreau de qualité professionnel et un bon engrais?   Si vous souhaitez avoir les infos de l'horticulture régulièrement, je vous conseil de nous suivre sur notre page Facebook [...]]]> Wed, 23 Apr 2025 22:19:37 +0100
Cette année nous faisons partie de l'aventure de Fermes en Fermes qui devient La tournée des fermes organisée par l'Amem.Alors arrête-toi à Bliesbruck et viens faire un tour aux serres pour découvrir notre outil de production de nos plantes d'automne agréé qualité MOSL.Viens aussi voir les copains artisans et producteurs locaux De 10h à 18h tu pourras:- faire un tour au mini marché- visiter les serres de production- découvrir des techniques de luttes pour les jardiniers- jouer avec des jeux en bois. Mais aussi:- manger une saucisse ou un bout de gâteau- et boire une bonne bière ou une limo artisanaleet en partant tu pourras même acheter des fleurs ou des vivaces de notre production d'automne pour faire le plein de couleurs chez toi  et il y aura même une tombola  [...]]]> Thu, 12 Sep 2024 00:17:10 +0100
Depuis avril 2021 nous vous proposons de découvir notre production et commander en clic & collect grâce a notre site internet www.horticulture-litzenburger.fr Chaque année il est enrichi de nos nouveautés de l'année et d'astuces et conseils jardins. Dès aujourd'hui vous pouvez réaliser vos commandes! Pour découvrir nos plants pour le potager c'est part ici Pour notre gamme de plantes fleuries c'est par là et que serait une belle plante sans un bon terreau de qualité professionnel et un bon engrais? [...]]]> Tue, 30 Apr 2024 00:09:56 +0100
Nous y voilà, prêt pour attaquer cette nouvelle saison de printemps ! Après plusieurs mois de travaux la nouvelle serre nous a déja permis de cultiver nos géraniums ! Nous avons déja pu constater les bénéfices de cette rénovation: - une serre plus lumineuse pour des géraniums encore plus beaux - un espace de culture mieux aménagé - une circulation plus aisée  - une économie de chauffage gâce à l'écran thermique - une récupération de l'eau de pluie et une meilleure gestion de l'eau. Je tiens à remercier toutes les entreprises qui sont intervenues dans ce projet, les personnes qui m'ont soutenues et accompagnées ( qui je pense, se reconnaitront), merci également à mon conseiller Maxime de Planète Légumes Fleurs & Plantes pour son aide. Cette rénovation est cofinancée par l’Union européenne avec le FEADER, géré par la Région Grand Est. ec.europa/agriculture/rural-developement-2014-2020 Je vous invite tous à venir voir ce bel outil de travail. [...]]]> Thu, 25 Apr 2024 00:05:40 +0100
Quand Elodie de l’Horticulture Litzenburger et Joël de Lumière Naturelle se rencontrent, cela donne une belle histoire d’amitié au fil des saisons et des produits lumineux et fleuris que nous vous proposons. Les bougies sont réalisées dans l’atelier à Philippsbourg et les compositions sont ensuite assemblées à Bliesbruck. Les produits sont en ventes aux serres à Bliesbruck et au magasin Lumière Naturelle , 7 route de Niederbronn à Philippsbourg. Vous pouvez aussi nous suivre sur les réseaux Facebook et Instagram Horticulture Litzenburger / Lumière Naturelle [...]]]> Sat, 25 Nov 2023 23:26:28 +0100
 D'où vient cette tradition ?  Ces origines remontent au 16ᵉ siècle, en Allemagne.  Elle se repend en Alsace et en Lorraine, dans les années 30.    Quels symboles elle représente ?  Sa forme traditionnellement ronde, c'est le symbole de la vie éternelle et du cycle toujours renouvelé.  Le nombre de bougies est aussi un symbole, marquer les 4 saisons, ou les 4 points cardinaux. Dans la religion, cela représente aussi les 4 étapes vers le salut du monde.    Pourquoi allumer des bougies les 4 dimanches avant Noël ?  Cela symbolise la venue de la lumière dans le monde, qui sera incarné par Jésus à sa naissance.    Traditionnellement, elle est ronde, mais on peut en trouver en d'autres formes ?  Oui, tu peux très en bien en faire une de forme allongée pour faire un centre de table avec, par exemple.  Plus forcément besoin de sapin, il y a aussi des couronnes en osier, ou un support en métal. Du moment où vous avez les 4 bougies, c'est le plus important.    Attention, à la sécurité.  On ne laisse pas de bougie allumée sans surveillance. Attention aux décos, ne pas en mettre sur les bougies, n'y trop près de celle-ci.    Quelles sont les tendances cette année ?  Une tendance qui monte en force depuis 2 ou 3 ans, c'est le noir associé avec du doré et du blanc, elle donnera un côté très chic à votre noël. Ce qui plaît toujours, c'est le traditionnel rouge et vert.  Retrouvez le Pocast Radio Mélodie Ici [...]]]> Fri, 17 Nov 2023 00:50:11 +0100
Noël arrive à grand pas! Nous avons commencé la confection de couronnes de l'Avent, centre de tables de l'Avent, couronnes de porte et pleins d'autre idées cadeaux!! Retrouvez nos compositions directement aux serres à Bliesbruck, sur nos marchés hebdomadaires et sur les divers marchés de Noël. Vous pouvez également passer commande. Retrouvez une partie de nos compositions ici D'où viens cette tradition? Retrouvez les infos dans cet article   [...]]]> Thu, 16 Nov 2023 23:45:15 +0100
  Cet été c'est rénovation de la plus vieille serre de l'exploitation ! La semaine dernière c'était démontage, maintenant c'est création de la fosse de récupération d'eau de pluie. Et n'oublier pas, la serre est uniquement ouvert les après midi de 14h à 17h du lundi au samedi   Cette rénovation est cofinancée par l’Union européenne avec le FEADER, géré par la Région Grand Est     [...]]]> Mon, 10 Jul 2023 13:23:29 +0100
 C'est une plante pas très appréciée, mais très utile pour le jardin. Je ne vais pas, vous donnez des astuces pour vous en débarrasser, au contraire nous allons nous en servir.  C'est un bon fertilisant pour les plantes, parce qu'elle contient beaucoup de minéraux. Vous pouvez aussi l'utiliser pour protéger les plantes des maladies cryptogamiques.  Comment il faut procéder ?  - Sois, vous mettez des feuilles d'orties hachées, (uniquement les feuilles et pas la tige, car c'est ça qui reprend racine), au fond du trou de plantation, remettre de la terre, avant de mettre la plante.  - Sois, vous pouvez en mettre directement dans votre compost pour l'activer.  - Vous pouvez aussi utiliser les feuilles séchées, en les broyant, et vous ajoutez une cuillère à soupe à votre plante. Ça fera comme un engrais.  - Vous pouvez l'utiliser également comme purin.  Pour le purin :  Prendre un grand récipient, non métallique. Y mettre une grande brassée d'orties, couvrir avec une grande quantité d'eau de pluie. Mélanger quotidiennement et laisser macérer pendant 4 à 6 semaines. Le purin est prêt quand il y a des bulles qui se forment à la surface. Ne pas l'utiliser tel quel, il faut le diluer. Filtrer la préparation, la stocker dans un bidon, et la diluer de 10 à 20 %. Vous pouvez utiliser ce mélange, sur vos vivaces, arbres, vos arbustes fruitiers, les légumes. Ne pas utiliser sur les plantes prêtes à être consommées.    Un autre avantage de l'ortie  L'ortie, c'est une plante hôte pour une certaine variété de puceron, qui ne vont que sur ces feuilles, c'est donc un garde mangé pour les coccinelles, les chrysopes... Et les jeunes feuilles d'ortie sont très bonne en soupe!   Retrouvez le podcast réalisé pour Radio Melodie ici  [...]]]> Wed, 14 Jun 2023 00:00:00 +0100
Le Basilic est un plante aromatique très prisée pour les salades d'été mais ce n'ai pas toujours facile de le garder! Voici quelques conseils pour avoir un beau basilic plus longtemps! Pour la plantation Le basilic est une plante qui n'aime pas les températures fraiches. Il ne faut pas le sortir avant mi-mai. À partir de mi-mai, vous pouvez le repiquer au jardin ou dans une jardinière. L'idéal, c'est de le repiquer plant par plant. Et il faut que la plante ne soit pas encore très développée.    Pour la récolte  Pincer le bout des rameaux pour favoriser la ramification.     L'entretient  Le basilic a besoin d'un arrosage régulier, mais laisser sécher la terre entre deux arrosages. Et surtout, s'il est en pot, ne pas arroser les feuilles, privilégier l'arrosage au sol.    Les variétés  Il en existe plusieurs. -Le classique, c'est le basilic grand vert. -Il y a aussi le fin vert, ce sont de toutes petites feuilles, il est moins sensible à la pourriture.  - Le basilic citron. - Le basilic Thaï, avec un gout anisé.  - Le basilic african blue.  - Le basilic african white.  - Le basilic pourpre.   Retrouvez votre sélection de plantes aromatiques ici Retrouvez la chronique pour Radio Mélodie ici [...]]]> Wed, 31 May 2023 00:00:00 +0100
Comment cultiver les courgettes ?  - Vous pouvez les semer en pots, à l'intérieur, à faire à partir du mois d'avril.  - Vous pouvez les semer aussi directement au jardin, quand le sol sera suffisamment réchauffé.    Où et comment la planter ?  La courgette a besoin d'un endroit ensoleillé, et il faut prévoir de la place. Au fond du trou, mettre des feuilles d'orties hachées pour éviter certaines maladies et fertiliser le sol.    Comment l'entretenir ?  Il faut arroser régulièrement, toujours aux pieds, pas sur les feuilles. Surtout à partir du moment où la fleur se forme et lorsque le fruit se gonfle, là, il faut beaucoup d'eau.  Attention aux limaces et escargots, notamment au début lorsque la pousse est toute jeune.    Quand les récolter ?  La récolte, il faut la faire régulièrement, pour avoir des courgettes jeunes et tendres. Le fait de récolter souvent, cela favorise la fructification.   Retrouvez notre sélection de courgettes ici  Retrouvez la chronique Radio Mélodie ici [...]]]> Wed, 17 May 2023 00:00:00 +0100
Le kiwi, c'est le fuit d'une liane: l'actinidia chinensis qui est résistante à -15 degrés. C'est une plante à croissance rapide qui a un port grimpant. Il faudra prévoir un support assez conséquent par ce qu'elle peut atteindre 5 à 6 mètres.  Où la planter ?  Les kiwis ont besoin d'un sol acide à neutre, drainé et fertile. Il faudra lui trouver un endroit ensoleillé, légèrement ombragé en été, et surtout à l'abri du vent violent. L'idéal, c'est un mur chaud.  Quand, comment le planter ?  Vous pouvez le planter toute l'année, en dehors des périodes de gelée. La meilleure période, c'est le printemps chez nous.  Pour la plantation :  - Faire un gros trou  - Faire un mélange d'un tiers de tourbe avec du fumier décomposé, du sable que l'on mélagera ensuite à la terre de jardin.  - Ajouter une poignée d'engrais au fond du trou et remplir avec un peu du mélange précédent  - placer la plante dépotée, préalablement trempée.  - Compléter le trou avec le reste du mélange, tasser et arroser. - Prévoir la palissade  - Et un bon paillage permettra de maintenir le pied au frais l'été et de le protéger en hiver.  Comment l'entretenir ?  Arroser modérément, notamment au printemps. La taille d'hiver est importante, pour limiter son tempérament envahissant. Il faudra supprimer les tiges faibles qui partent du pied, il faudra aussi rabattre les tiges de l'année à 60 cm. Il faudra également lui apporter de l'engrais en fin d'hiver, car c'est une plante qui est gourmande. Quand récolter ?  Il faut être patient. Ça ne sera pas la première année. Avant la récolte, il y a aussi la floraison, elle a lieu en mai juin , avec de belles fleurs blanches parfumées. La récolte se fait en automne vers octobre novembre. Le fruit ne résiste pas au gel donc il faudra le récolter avant. Les fruits peuvent se garder dans une cave à environ 5 degrés pendant un ou deux mois.  Retrouvez ici le podcast réalisé pour Radio Mélodie   Où l'acheter?    [...]]]> Sat, 22 Apr 2023 00:22:22 +0100
A partir du 1er juillet nous passons en horaires d'été! Nous sommes ouvert uniquement les après midi de 14h à 18h du Lundi au samedi. Merci de votre compréhension A bientôt [...]]]> Fri, 01 Jul 2022 00:00:00 +0100
Venez découvrir nos compositions spéciales pour les mamans!  Dans nos serres , vous disposez d'un joli choix de compositions de plantes d'intérieurs à offir aux mamans mais aussi des coupes pour les mamans qui ne sont plus parmis nous. Pensez à commander grâce à notre clic and collect! c'est par ici [...]]]> Mon, 23 May 2022 22:59:39 +0100
Une passion en héritage Elodie Kiefer  À Bliesbruck, Élodie Kiefer a repris l’année dernière l’exploitation horticole de ses parents pour perpétuer leur savoir-faire et continuer à faire vivre leur passion.  « Mon papa, qui est passionné par les plantes, s’est lancé dans l’horticulture et a créé son entreprise en 1989. » Élodie Kiefer a passé sa jeunesse dans les serres familiales à observer ses parents travailler. Rien d’étonnant donc que 32 ans plus tard, elle ait repris l’affaire à son compte. « J’aime travailler avec le vivant, voir son évolution. Il y a une magie de partir d’une petite graine de tomate pour obtenir un plant de 2 mètres de haut. » Passionnée par les couleurs et leur association, sa voie était toute tracée pour développer la tradition familiale. Au rythme des saisons « J’ai fait une formation de fleuriste puis un apprentissage. En 2010, j’ai commencé à travailler dans l’entreprise et passé un Bac pro en production horticole florale et légumière avant de rejoindre définitivement mes parents en 2012. » Aux côtés de son père, elle apporte ses propres idées afin d’attirer de nouveaux clients tout en continuant à satisfaire les plus anciens. Horticulture oblige, Élodie suit le rythme des saisons avec une production adaptée et locale. « Pour la Toussaint, nous proposons une composition typique de Moselle-Est : du sapin avec des fleurs exotiques séchées. » Fin 2021, elle a reçu le label « Qualité MOSL ». Et si la question de la succession est encore loin de se poser, la relève semble assurée. Comme elle, ses deux fils de 8 et 4 ans se voient déjà reprendre le flambeau de l’horticulture Litzenburger ! retrouvez l'article ici     [...]]]> Mon, 14 Mar 2022 00:00:00 +0100
Tout récemment labellisée Qualité MOSL, l'Horticulture Litzenburger est une entreprise avant-tout familiale. Aujourd'hui c'est Elodie Kiefer qui a repris les affaires de l'entreprise située à Bliesbruck. Pour Elodie, l’horticulture est une histoire de famille.   "C'est mon père qui a créé l'entreprise par passion. Il était très amoureux des arbres, il a commencé par cultiver des arbres." Si c’était une évidence pour elle quand elle était petite… "J'ai vu l'entreprise évoluer, nous avons construit des serres, je courrais dans les chantiers de construction. Dès que j'ai pu manipuler, j'ai commencé à faire des décorations." ...et dès l’enfance elle savait y faire :  "J'ai toujours grandi dans les serres et mon père raconte souvent qu'un jour un client est venu voir mon père et a voulu me tester. Il m'a montré un tout petit plan de fleur en me disant que c'était une fleur, mais non je lui ai répondu que c'était de la mauvaise herbe. Cette anecdote a beaucoup marqué mon papa." Elle a ensuite cherché sa voix autre part. "Je suis partie dans la chimie mais ça ne m'a pas plu du tout. Puis j'ai fait un CAP de fleuriste ce qui se rapproche un peu, puis je suis finalement retournée aux sources." A la tête de l'entreprise depuis 1 an Mais finalement c’est bien l’horticulture qui l’appelle. Depuis 1 an elle est à la tête de l’entreprise. "Pour l'été nous essayons de proposer de nouvelles variétés, de nouvelles couleurs, on essaie de varier ce que l'on propose. Nous avons par exemple, 30 variétés de tomates." Une passion encore présente aujourd’hui et la relève semble assurée. "Mon fils de 7 ans a également envie de faire comme moi, le plus petit aimerait bien suivre aussi." Avec cette volonté de travailler en famille. "Une entreprise et une petite structure familliale c'est plus chaleureux, plus sympa." par Ambre Tarinjeudi 13 janvier 2022 retrouvez ici l'article sur le site de Radio Méliodie   [...]]]> Thu, 13 Jan 2022 23:05:48 +0100
Après quelques mois d'attentes, je suis heureuse de vous annoncer que L'Earl Horticulture Litzenburger a obtenue le label Qualité MOSL pour son savoir faire ! Ce label met en avant la savoir faire et les produits des agriculteurs de notre beaux département. Fière de faire partie de Qualité MOSL !   retrouvez tous les producteurs et artisants Qualité MOSL ici [...]]]> Mon, 13 Dec 2021 00:00:00 +0100
La gamme de plantes d'automne propose une véritable palette de couleur pour égayer vos compositions et plantations. Les pensées cornuta à petites fleurs ou les pensées wittrockiana à grandes fleurs sont les fleurs les plus connues de l'automne. Elles sont les indispensables des compositions. Les Chrysanthèmes ont également leur place à la maison. Leur fleuraison peut être longue s'il ne gèle pas. Pour en profiter longtemps, placer les un peu à l'abris ou protégez les en cas de baisse des températures la nuit. Les Cyclamens méritent que l'on s'y intéresse. Cette plante résiste jusqu'à -4°C s’il est placé dans un endroit abrité. Il peut fleurir jusqu’en mars et l’arrivée des températures plus élevées. Il faut surveiller l’arrosage : pas d’excès d’eau, arroser au pied quand la terre est sèche et mettre dans un sol drainer ou en pot percé. A l’automne il y a aussi un très joli panel de plantes à feuillage persistant et coloré. Les Heuchères ont des coloris très variés : rose lie de vin, caramel, champagne, gris… avec des feuilles unis ou veinées. De quoi faire une collection ! Leurs périodes de floraison varient en fonction des variétés. Pour une touche de gris blanc vous pouvez choisir les Calocéphalus ou les Cinéraire maritime. Pour apporter de la légèreté choisissez des Acorus ou des Carex. Pour donner de la hauteur vous pouvez planter un conifère tel qu’un Gold Crest vert clair, ou pour de l’originalité un Corokia qui a un aspect fil de fer. Retrouvez notre gamme de plantes d’automne ici Retrouvez ici le podcast  [...]]]> Wed, 06 Oct 2021 00:00:00 +0100
Avant de choisir les variétés de fraisiers que vous allez planter, il faut savoir qu'il en existe différents type. Les variétés non-remontantes tel que 'Gariguette'  Ce sont les plus précoces, la récolte s'échelonne de mai à juillet mais ne dure que 3 à 4 semaines. Retrouvez nos plants de 'Gariguette' ici Les variétés remontantes tel que 'Charlotte' et 'Cirafine' La récolte s'échelonne de juin aux premières gelées avec généralement une période de repos en juillet -août. Retrouvez nos plants de 'Cirafine' ici Retrouvez ici nos plants de 'Charlotte' Pour les conseils de plantations c'est par ici [...]]]> Wed, 08 Sep 2021 08:55:30 +0100
Retrouvez ici les conseils pour la plantation de vos fraisiers. Quand planter? La meilleur période pour planter les fraisiers se situe de la mi-août à la mi-octobre. Ainsi les plants profitent d'un sol chaud et auront les temps de s'enraciner avant l'hiver et l'arrivée du froid. Vous aurez alors une bonne récolte au printemps. Les fraisiers aiment les climats froids: ils ont besoin d'un temps de repos maqué par le froid. Ils supportent sans crainte les -15 à-20°C. Mais ils craignent les gelées tardives du printemps lorsque les plants fleurissent: protégez alors avec un voile d'hivernage. Quelle exposition? Les fraisiers aiment les expositions ensoleillées à mi-ombre . Ils préfèrent un sol légèrement acide à neutre, riche en humus. Il faut éviter les sols très calcaireet les sols très humide qui risquent d'entrainer la pourriture du pied. Conseils de plantation: Préparer le sol avant en supprimant les mauvaises herbes et en apportant du fumier ou du composte bien décomposé. Bien faire tremper les plants puis les égouter. Réaliser une butte pour éviter l'eau stagnante et planter s'y les fraisiers espacé de 30cm. Attention le collet doit affleurer du sol. Tasser ensuite un peu la terre autour en y aménageant une petite cuvette d'arrosage.  Pailler la surface pour éviter les mauvaise herbes, garder l'humidité du sol et protéger les fruits du sol. Il faudra arroser régulièrement jusqu'en octobre. Entretien: Au printemps : renouveller le paillis, desherber les plants et les nettoyer en supprimant les feuilles sèches. Arroser régulièrement par temps sec. Supprimer les stolons pour ne pas épuiser la plante. Il faut renouveller les plants tous les 3 ans pour garder un bon rendement. Retrouvez les explications sur les différents types de fraisiers ici Retrouver nos variétés de fraisiers produitent aux serres ici Pour retrouver le podcast de Radio Mélodie c'est ic [...]]]> Wed, 08 Sep 2021 00:15:14 +0100
Depuis quelques années la Famille Frumholtz d'Ormersviller nous fait confiance pour les plants de tomates, concombres , céléris et poireaux entre autres pour leurs cultures maraichères. Voici quelques photos de leurs champs. Encore quelques semaines de culture et les premiers légumes seront disponibles  Merci a eux pour leurs confiances Retrouvez d'autres photos sur leur page Facebook     [...]]]> Thu, 24 Jun 2021 00:06:15 +0100
Cette semaine dans la chronique jardin de radio Mélodie, je vous donne quelques astuces sans pesticides pour éloigner les limaces et les escargots ainsi que les pucerons!   Contre les limaces:   - faire des bandes de sables ou de paillis de chanvre autour des plants à protéger. - le marc de café ou encore la cendre éloigne les gastéropodes, il suffit de les utiliser comme barrage autour de vos plantes.   - favoriser l'installation des prédateurs naturels des limaces comme les hérissons en leur créant un petit abri. - mettre à proximité des plants à protéger des plantes qui font "fuir" les gastéropodes comme la sauge, le thym, le fenouil. Ces petites bestioles n'aiment pas ces odeurs. Et contre les pucerons : - du liquide vaisselle (de préférence écologique) dilué dans de l'eau ; vaporiser le mélange sur et sous les feuilles des plants. - toujours en vaporisation : de l'ail macéré dans de l'eau; 5 à 6 cuillères à soupe de savon noir dans 1L d'eau ; ou une décoction d'absynthe - planter de l'absynthe à proximité des plants à protéger.  - épandre du marc de café, qui aura également une action contre les fourmis et les chats. - favoriser l'installation des prédateurs naturels des pucerons comme les coccinelles et les chrysopes avec la mise en place d'un hôtel à insectes. Retrouvez le podcast sur le site de Radio Mélodie [...]]]> Wed, 23 Jun 2021 00:00:00 +0100
Cette semaine lors de la chronique jardin du mercredi sur radio mélodie, je vous parle de la «Semaine des fleurs pour les abeilles» qui se déroule du 10 au 20 juin 2021. Face à la diminution de la ressource alimentaire des pollinisateurs, la Semaine des fleurs pour les abeilles a pour objectif de sensibiliser et de permettre aux consommateurs d'agir à leur niveau, en proposant dans les points de vente une offre en plantes attractives pour les pollinisateurs, à planter et à semer dans leurs jardins et à disposer sur leurs balcons et terrasses. Voici quelques plntes mellifère et nectarifère: Les aromatiques: Thym, Romarin, Lavande, Menthe, Sauge... Les arbustes et vivaces: Hibiscus, Phlox, Gerbera, Coréopsis, Géranium Rozanne, Rosiers, Glycine... Les annuelles : Géraniums, Scaevola, Bidens, diverses Sauges... Il faut également savoir qu'un grand nombre d'abeilles sont solitaire et pour les accueillir vous pouvez égalament installer un hôtel à insectes Retrouvez le podcast ici [...]]]> Wed, 16 Jun 2021 00:00:00 +0100
Cette semaine sur Radio Mélodie, je vous donne des conseils de plantation pour les tomates.   Derniers jours des Saints de Glaces, désormais on peut planter les tomates, poivrons, aubergines et cucurbitacées. Astuce lors de la plantation de vos tomates :  - Il faut prévoir de la place, comptez 50 à 60cm entre chaque plant et 1m entre chaque rang. - Faites un trou profond ou une tranchée, au fond vous y placez des feuilles d’orties hachées (uniquement les feuilles), elles agissent comme un engrais et apportent une protection contre les maladies cryptogamiques (ex : mildiou). Puis on remet une couche de terre pour que les racines ne soient pas en contact direct avec les orties. - Sur le plant, vous ôtez les premières feuilles sur les 10, 15cm en partant du bas et placez les plants aussi profondément dans la terre. Cela permettra à la plante d’avoir plus de racines et elle sera plus vigoureuse. - Pour garder les pieds de vos plants au frais, vous pouvez pailler avec les restes de tonte de votre gazon que vous aurez séché ! Vous pouvez renouveler régulièrement, retrouvez ici notre Paillis de chanvre - Autre petite astuce : prenez une bouteille d'eau dont vous aurez enlevé le fond, vous la placez à l'envers dans la terre comme un entonnoir. Cela vous permettra de connaitre la quantité d'eau que vous donnerez à votre plant, car en plein été chaque plant de tomates a besoin 1,5L  à 2L d'eau par jour. Si elle n'a pas assez d'eau, la plante risque d'avoir le cul noir de la tomate ; les tomates vont commencer à pourrir. Et pour les personnes qui souhaite faire un jardin sur leurs balcon, nous avons également une gamme de tomates et poivron pour les petits espaces   - Tomate Plumbrella Red - Tomates Plumbrella Golden Orange - Tomate Tumbelling Tom - Tomate Balconi Red -Tomate Heart Breaker - Poivron Snakor Retrouvez la chronique sur Radio Mélodie [...]]]> Wed, 12 May 2021 00:00:00 +0100
A Bliesbruck, l’Horticulture Litzenburger continue de grandir dans la tradition familiale, Cette année, Elodie Kiefer, 35 ans, a repris le flambeau après le départ à la retraite de sa mère. Et on peut dire que c’était un peu une évidence. Sur le mur de l’une des serres de la production, une plaque attire l’œil : Elodie, 21 février 1986. Ce jour-là, Jean-Marie Litzenbruger se lançait dans l’horticulture : "J’ai commencé quand Elodie est venue au monde, on a construit la première serre. C’était d’abord prévu pour faire des boutures de thuya et enfin de compte je me suis rendu compte que les fleurs, c’est saisonnier. Et donc on s’est lancé là-dedans. Six serres et 35 ans plus tard, c’était donc presque naturel pour Elodie de reprendre l’entreprise familiale. Au départ j’ai voulu faire autre chose mais en partant ailleurs, je me suis rendue compte que cela me manquait., d’être dans les fleurs, les serres. C’est devenu une évidence. Je suis content qu’elle reprenne car les bâtiments sont là. Et c’est intéressant de pouvoir l’aider encore.      Sa mère partie à la retraite, Elodie s’est donc lancée cette année, après avoir passé un CAP et bac pro fleuristerie et horticole puis travaillé avec ses parents pendant 10 ans. Avec son père, elle entretient les 1200 mètres carrés garnis de fleurs, de plants de tomates et d’autres plantations. Ces serres, elle les connaît bien : Dès qu’on avait un temps de libre, on courrait dans les serres. C’était notre lieu de jeu, après il y a des serres quand on était petit. Là je n’ai pas de souvenirs mais les deux grandes serres ont été construites quand j’étais déjà plus grande donc il y a beaucoup de souvenirs des chantiers. Puis il y a toujours le travail qui change en fonction des saisons. Toujours un renouveau à chaque fois. C’est toute mon enfance, j’ai tout le temps baigné là-dedans. Dès le plus jeune âge, Elodie en savait même plus que certains : Je me rappelle qu’un client est venu une fois il a dit : « Oh ça c’est de la mauvaise [...]]]> Mon, 10 May 2021 00:00:00 +0100
Aujourd’hui je vous propose des recettes de Virgin Mojito, eh bien oui soyons sage ;) Vous allez me dire qu’il fait un peu frais pour siroter un Mojito ! Mais c’est déjà le moment d’y penser et être prêt pour cet été ! Eh oui c’est le moment de planter votre menthe pour avoir toujours des feuilles fraiches a portée de mains. Aux serres vous pourrez acheter votre Menthe Mojito ici   Voici la recette du Virgin Mojito classique  Ingrédients pour 4 personnes 2 Citrons verts 1Bouquet de menthe 50cl Eau gazeuse 1Bouchon de sirop de sucre de canne 1Grand verre de glaçons (ou de glace concassée) Calories = Faible Étapes de préparation Pressez les citrons. Lavez la menthe et prélevez les feuilles. Hachez-les grossièrement et ajoutez le jus de citronet le sirop de sucre de canne. Versez le mélange dans un shaker ou remuez-le dans une carafe. Répartissez les glaçons dans les verres et versez la préparation. Ajoutez l’eau gazeuse et dégustez sans tarder. Vous pouvez aussi servir le Virgin mojito dans une grande carafe.   Astuces et conseils pour Virgin mojito citron-menthe Incorporez un peu de gingembre frais haché au mélange. Recette de Franck Schmitt trouvée sur ce site Cuisine Actuelle   Et pour varier les plaisirs je vous mets aussi une recette de Virgin Mojito aux fraises Et si vous voulez le faire avec les fraises que vous avez cultivées vous pouvez acheter vos fraisiers ici   Virgin Mojito aux Fraises Ingrédients pour 4 personnes 40 cl d'eau gazeuse 20 feuilles de menthe 16 glaçons 12 fraises 1 citron vert 4 c. à c. de sirop de sucre de canne Matériel Rouleau à pâtisserie Torchon Préparation  Préparation : 5min 1 Mettre 5 feuilles de menthe dans chaque verre. 2 Mettre les glaçons dans un sac congélation, enrouler dans un torchon et concasser le tout avec un rouleau à pâtisserie pour obtenir de la glace pillée.  3 Ajouter dans chaque verre, le sucre de canne, les fraises coupées en 4 et le citron coupé en petits dés. 4 Piller à l'aide d'un pilon et ajouter les glaçons bro [...]]]> Mon, 03 May 2021 01:09:54 +0100
Aujourd'hui nous avons reçu un jolis arrivage de décoration pour votre jardin ! Tout droit sorti de l'atelier de La Case de Papy Louis en Alsace toute proche. Retrouver aux serres dès aujourd'hui de jolis Piques pour décoré votre jardin mais aussi des Piques pour pouvoir reconnaitre vos aromates dans votre coin d'aromatiques. Vous pourrez même les commander au click and collect ici   [...]]]> Fri, 30 Apr 2021 01:12:41 +0100
Cette semaine je vous parle de la plantation des framboisiers et des mûriers sur Radio Mélodie Le printemps est la période idéale pour la plantation de ces arbustes.  À quel endroit? Il faut leur trouver un endroit abrité du vent, exposé au soleil mais celui-ci ne doit pas le brûler. On peut aussi le planter à mi-ombre.   Quel type de sol? Le sol devra être riche en humus. Il faut préparer le terrain en apportant du terreau à mélanger à la terre du jardin, pendant ce temps faire tremper le famboisier dans de l'eau pour que la motte soit bien imbibée d'eau. Faire un trou de 30cm de profondeur, et au fond ajouter une bonne poignée de terreau. Placer le framboisier, ajouter la terre et bien la tasser au dessus; dernière étape, un bon arosage pour que la terre colle bien aux racines. Pour les mûriers : ils aiment un sol riche, il faudra rajouter du fumier déocomposé avec le terreau et pour le reste c'est pareil que pour les framboisiers.  Quels entretiens? Si l'été est sec, il faudra bien les arroser surtout la première année. Le mieux est de pailler les pieds des arbustes. A l'automne, étaler une couche de compost pour bien les nourrir. Pour les tailles :  La première chose à savoir c'est si votre framboisier est remontant ou non remontant. Remontant : il donne des fruits plusieurs fois dans la saison. Non remontant : il donne des fruits une seule fois vers le mois de juin. Les non remontants doivent être taillés une fois la récolte passée. Il faut couper les cannes qui ont porté pour favoriser les nouvelles cannes qui porteront l'année prochaine. Les remontants, la taille se fait à l'automne. Là aussi, il faut couper les cannes qui ont porté.  Pour les mûriers : une fois la récolte passée, enlever les anciennes cannes, les couper à ras du sol.  Vous pouvez retrouver différentes variétés à l'horticulture : Framboisier autumn bliss : est une variété (remontant) vigoureuse (résiste bien aux maladies) et rustique au froid. Elle produit de nombreuses framboises de calibre [...]]]> Wed, 14 Apr 2021 00:00:00 +0100
Envie de petits fruits ou de vivaces pour cet été ? C'est le moment de planter ! Notre production de framboisiers Automne Bliss, nos mûriers Dirkens Thornless aux mûres géantes et nos mûres framboise Tayberry, ainsi que nos fraisiers retombant sont disponibles !  Cliquez ici pour trouver ces produits   [...]]]> Tue, 13 Apr 2021 15:37:56 +0100
Cette semaine je vous parle des clématites sur Radio Mélodie. Plantez votre clématite, la motte inclinée vers le mur mais éloigné de celui-ci (20/30 cm) de façon à ce que le pied soit arrosé par les pluies. Mettez au fond de votre trou une couche de fumier, et combler le tout avec une terre assez légère (ajoutez éventuellement un peu de terreau ou/et de la terre de bruyère). Recouvrez ou protéger le pied de votre clématite qui n'apprécie pas le soleil par une tuile ou en créant un petit massif de vivaces devant : "le pied à l'ombre et la tête au soleil ". Quelle exposition choisir pour ma clématite ?Orientez la clématite vers le soleil, un coin mi-ombragée ne la dérangera pas, notamment pour la fameuse Nelly Moser qui en plein soleil, à les lignes médianes de ses fleurs qui s'estompent. Doit-on palisser les clématites ?Elles ne s'accrochent pas naturellement au mur, il est donc nécessaire de prévoir un treillage autour duquel les branches s'enrouleront. Quand faut-il les tailler ?Taillez vos clématites après leur floraison.   Aux serres nous avons des clématites boulevard !  Ecoutez le podcast ici : Les clématites - Radio Mélodie (radiomelodie.com) [...]]]> Thu, 08 Apr 2021 00:00:00 +0100
Nous sommes fiers de vous présenter notre nouveau site internet ! Vous y trouverez, au fil des saisons, les produits disponibles dans nos serres.  Voir tous les produits   Découvrez également notre service de Click & Collect : faites vos achats en toute sécurité, 24h/24, et venez récupérer votre commande sur rendez-vous.  Cliquez ici pour en savoir plus   Bonne visite !  [...]]]> Fri, 02 Apr 2021 00:00:00 +0100