Chou Khel

Le Chou Frisé demi-nain ou chou Kehl est une variété demi-naine à la fois précoce et productive. Ce chou produit des feuilles vert foncé très frisées. Rustique, il résiste très bien au gel. Sa saveur est d'ailleurs adoucie. Il se plante de fin mai à juillet pour une récolte d'octobre à février.

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Description

Ces choux sont dotés de grandes feuilles fibreuses, très frisées dont la couleur varie du vert pâle au vert très foncé, parfois légèrement bleuté. Ils ont la particularité de bien résister au froid, aux maladies et même aux chenilles. 

Ce sont des plantes bisannuelles cultivées en annuelles qui regorgent de qualités, tant gustatives que nutritives. D’un point de vu diététique, ils sont remarquables : peu caloriques, ils sont très riches en vitamines K, A et C ainsi qu’en calcium et bétacarotène.

Leur saveur des Choux frisés est prononcée. Ils se consomment cuits, principalement dans les potages mais aussi braisés ou farcis. C'est est un excellent légume d’hiver

Au potager, le Chou Frisé partage les mêmes exigences que les autres choux : un sol profond, une excellente fumure et une humidité régulière. Il s’installe au soleil.

Récolte : il se récolte feuille à feuille, en fonction des besoins., les feuilles sont meilleures après le gel.

Le prix est pour le lot de 6 plants.



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